Seemannsgerichte

Legendäre Seemannsgerichte nach Rezepten des Hamburger Gastronoms Paul Rauch. In dessen Restaurant "Old Commercial Room" gaben sich früher die Seeleute die Klinke in die Hand und erzählten von ihren Bord-Mahlzeiten. Am berühmtesten ist natürlich der Labskaus - das Hamburger Traditionsgericht aus gepökelter Rinderbrust, Kartoffeln, Zwiebeln und Gewürzen.
Labskaus, 300 ml
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Rote Grütze, 550 ml
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Holsteiner Kartoffelsuppe, 550 ml
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Hummer-Creme-Suppe, 550 ml
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Krabbensuppe mit Nordseekrabben, 550 ml
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Krebsrahmsuppe mit Krebsschwänzen, 550 ml
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Aalsuppe, 550 ml
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Labskaus, 850 ml
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